Gevulde taco's met guacemole van verse ingrediënten en een heerlijke lamscurry met de Kumar's Curry Paste for Tikka Masala. Geserveerd op een Mexicaanse wrap met een druppel zure room en fijngesneden rode ui ter garnering.
– 400 g lamsbout
– 150 g Kumar’s Curry Paste for Tikka Masala
– 1 rijpe avocado
– 1/2 sap van limoen
– 1/2 tomaat
– 4 Mexicaanse wraps (taco’s)
– zure room, ter ganering
– 1/2 fijngesneden rode ui, ter garnering