De Zuid-Amerikaanse gerechten met veel temperament voeren de boventoon. Ook als het gaat om BBQ’en. Smaken met meer pit maken buiten koken tot een waar feestje. Deze short ribs marineer je met de Marinade - Peru. Bestrijk ze achteraf met de World Grill- Fuego Peru
– 1 kg short ribs
– 150 g Marinade – Peru
– 50 g World Grill – Fuego Peru
– 1 vacuümkookzak