Serveer met Guilt Free Sweet Chili Saus (Artikelnr. 328210)
1. Marineer de chicken wings met 10 gram World Spice Blend Pro Piri Piri en de zonnebloemolie. Voeg eventueel zout naar smaak toe.
Gaar de gemarineerde chicken wings in de oven op 170 graden Celsius gedurende 15-20 minuten.
2. Meng het gehakt met 15 gram World Spice Blend Pro Piri Piri, het ei en paneermeel. Meng dit goed tot alles is opgenomen en maak snackballetjes van 30 gram. Voeg eventueel zout naar smaak toe. Gaar de gehaktballetjes in de oven op 170 graden Celsius gedurende 10-15 minuten.
3. Bestrijk het bladerdeeg met de losgeklopte eidooiers, bestrooi met World Spice Blend Pro Piri Piri naar smaak en strooi met geraspte kaas. Snijd het bladerdeeg nu in banen van ongeveer 1 centimeter en leg deze op vetvrij papier op een ovenplateau.
Bak de kaasstengels af in de oven op 185 graden Celsius gedurende 15-20 minuten.
4. Frituur de Padron pepers a la minute en bestrooi met World Spice Blend Pro naar smaak. Bestrooi eventueel naar smaak met grof zeezout.
– 1kg Chicken Wings
– 1kg Half om half gehakt
– 1 Bladerdeeg
– 20 Padron Pepers
– 3 Eidooier
– Kaas (geraspt)
– 20ml Zonnebloemolie
– 30g Verstegen Paneermeel Blank 2500 g emmer (Artikelnr. 375502)
– 1 Eieren
– 40g Verstegen Piri piri without added salt 170 g strooibus – Verstegen World Spice Blend Pro (Artikelnr. 1165266)