1. Meng het gehakt met de World Spice Blend Europe, binding vero en water tot homogene massa.
2. Bewerk de kipfilet tot platte lap en portioneer hier 100 gram gekruid kipgehakt op en rol het geheel op tot rollade.
3. Zet vast met behulp van Verstegen Katoenkoord rood/wit.
4. Rondom marineren met de World Grill Mediterrane.
– 1kg Kipfilet
– 1kg Kipgehakt
– 20g Verstegen World Spice Blend rozemarijn-saffraan 1500 g kuipje (Artikelnr. 026401)
– 80g Verstegen World Grill Mediterrane 2,5 LT can – Verstegen – (Artikelnr. 385202)
– 30g Verstegen Budget Binding Vero 10x 1 kg (Artikelnr. 581710)
– Katoenkoord
– 50g water