Serveer de gevulde varkenshazen met Witte Wijnsaus (art.nr. 437401).
1. Maak beide Bruschettamixen aan met 50 ml water en laat deze “pesto” 10 minuten rusten. Meng nogmaals door en plaats in een spuitzak.
2. Maak vanaf de dikke kant een gat in de varkenshaas tot 3/4 van de lengte. Doe dit b.v. met behulp van een aanzetstaal.
3. Vul de helft van de varkenshazen met de Bruschettamix – Verde en de andere helft met de Bruschettamix – Rosso.
4. Bestrooi de varkenshazen met de Bruschettamix – Verde met de Spicemix del Mondo – Chimichurri.
5. Bestrooi de varkenshazen met de Bruschettamix – Rosso met de Spicemix del Mondo – Mediterrane.
– 1kg Varkenshaas
– 50g Verstegen Bruschettamix rosso 450 g pot (Artikelnr. 215204)
– 100ml Water
– 15g Verstegen Spicemix del Mondo – Chimichurri 500 g (Artikelnr. 368174)
– 50g Verstegen Bruschettamix Verde 350 g strooibus (Artikelnr. 201703)
– 15g Verstegen Pure Spicemix del mondo Mediterrannee 300 g pot – (Artikelnr 582974)