Kleinere quiches lenen zich perfect als tapas.
1. Snijd de koolvisfilet in blokjes van ca. 1 cm en kruid met 5 gram Kruidenmix Cajun.
2. Meng de gekruide vis met de Gratinsaus.
3. Verdeel het mengsel over de quiche bakjes.
4. Bestrooi de frites met de overige Kruidenmix Cajun en verdeel deze over de gevulde quiche.
5. Bak af in een voorverwarmde oven van 180°C gedurende 15 à 20 minuten.
– 10 Quiche Bodems
– 600g Koolvis (filet)
– 750g Ovenfriet (Franse frietjes)
– 400g [I] Verstegen saus gratin 2700 g emmer
– 10g Verstegen kruidenmix Cajun met zout 490 g pot (Artikelnummer. 053081)