1. Maal de kippendijen door de 3 mm plaat.
2. Meng de Binding Vero en de Cajun Blend met de gemalen kippendijen. Maak hier 6 gelijke ballen van.
3. Maak schnitzels van de kipfilets en leg de ballen van aangemaakt kip gehakt op de kipschnitzels.
4. Rol de kipschnitzels op, doe ze in het rolladenet en knoop dicht.
5. Marineer de rollades met World Grill Cajun Louisiana.
– 1kg Kippendij z/b/z/v
– 6 Kipfilet
– 40g Verstegen World Grill Cajun louisiana PURE 2,5 l can – Verstegen Pure (Artikelnr. 1112002)
– 50g Verstegen Budget Binding Vero 10x 1 kg (Artikelnr. 581710)
– 25g Verstegen Cajun Blend 1500 g kuipje (Artikelnr. 412002)
– Rolladenet