1. Meng het gehakt met de Binding Vero Pure, Cajun blend, cranberries, abrikoos stukjes en bieslook.
2. Snijd de kalkoendij open en plaats het gewenste gewicht gekruid gehakt hier op. Rol de kalkoendij op.
3. Zet vast met behulp van rollade touw, en marineer rondom met de World Grill Cajun Louisiana.
– 1000g Kalkoendij (z/b, ontpeesd)
– 1000g Kipgehakt
– 80g Verstegen World Grill Cajun louisiana PURE 2,5 l can – Verstegen Pure – (Artikelnr. 1112002)
– 30g Verstegen Budget Binding Vero 10x 1 kg (Artikelnr. 581710)
– 30g Verstegen Cajun Blend 1500 g kuipje (Artikelnr. 412002)
– 30g Cranberries (gedroogd)
– 30 Abrikoos (gedroogd)
– 5g Verstegen Pure bieslookringen gesneden 60 g pot (Artikelnr. 063074)